Emil- med fullt fokus Helt plötsligt befinner jag mig i en vilovecka. oplanerat. Otippat. Efter helgens lite löjligt enkla “vinst”, dvs vinst i “Kattaklassen”, och “löjligt enkla” eftersom det kändes lätt och nästan snopet efteråt (antagligen för att jag var rätt förberedd och utvilad). Förhoppningsvis kan bäckenet brottas på plats och steget återigen bli smärtfritt. För [...]
Grönt är skönt. Ny het hojj i nyttig färg. Som kompensation för min dåliga lunch igår blev det kokt lax med dillsås. Ett supersnabbt tips för att tillaga lax är att koka upp vatten, dra det av spisen och låta tinade laxfilèer ligga i vattnet i 7-10 minuter. Laxen blir len och precis lagom kokt. Lax [...]